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Suele tener 17 meses de curación lenta y natural.
JAMON CURADO + 12 MESES
Suele tener 17 meses de curación lenta y natural.
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Nuestro jamón de más de 12 meses de curación,(normalmente tiene 17 meses), es perfecto para tenerlo en casa entero y cortar poco a poco ya que no es muy duro y poder comer siempre que nos apetezca.
Suave, homogéneo, y con poca sal, para comer crudo o para guisar.
Gracias al suave aire de la serranía de cuenca y nuestro lento proceso de elaboración conseguimos un aroma y sabores que solo podrás disfrutar con nuestros productos.
No te quedes con las ganas, está a tu alcance.
Información nutricional por cada 100 g:
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Energía: |
1039 kj / 248 kcal |
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Grasas: |
12 g |
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De las cuales: Saturadas: |
3,8 g |
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Hidratos de carbono: |
< 0,5 g |
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De los cuales: azúcares: |
< 0,5 g |
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Proteínas: |
35 g |
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Sal: |
2,97 g |
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Sodio: |
1,15 g |
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