关于我们。

自2014年初以来，我们这家拥有40多年经验的公司决定进一步努力提高质量和客户忠诚度，创造产品的新概念，引领西班牙火腿的未来。

自从新项目开始以来，我们便只坚持一种火腿的生产，一种特别的，“纯天然火腿”。

该项目具有三个基本原则：在生产过程中消除添加剂，使其更“天然”；生产高质量的产品；保证我们的生产不对环境造成伤害。

• - 在生产过程中消除添加剂：OMS在其题为“红肉和超加工肉的致癌性”的研究中警告，添加剂对人类有害。 我们在该研究发表之前，就决定消除生产过程中所有人造添加剂，且在生产过程中仅使用生态盐（不含亚铁氰化钾）。 精致的产品需要企业的责任感。
  
  
• - 生产高质量的产品：我们通过两种方式关爱客户。 第一，是个性化的对待方式，因为我们们尊重彼此的人格。 第二，是承诺致力于开发最高品质的产品。我们选择最好的原材料，例如50％的duroc race pig，生态盐以及自然卖家。
  
  
• - 对环境的承诺：我们始终意识到，只有一个世界。 在火腿生产过程中，我们只在冷藏室中进行五个月的工作，在那里我们可以提供合适的温度和湿度等级。 在那五个月之后，来自“Pila山脉”的空气为我们处理火腿。该山脉位于海拔1000米的位置，这对于保持合适的温度和湿度至关重要。 我们66％的生产过程是纯天然的，节省了能源，减少了排放。

如今，该项目已成为现实。我们的想法在全国市场上得以实现，并以高品质的产品和专业零售店的形式广泛传播。 由此，我们希望成为国际市场的一部分。我们已在法国，英国和德国销售我们的产品。未来，我们希望能在全球范围内提供我们的产品，并寻找新的项目合作伙伴。